Japanska dijeta

Mega-učinkovita japanska dijeta, mnogi su čuli za nju. Ali mašta izvlači tanjur nemasne riže, a negdje se u daljini smiješi vitka ljepotica gejša. Mogu se radovati, ne morate žvakati jednu rižu, dopuštena je i druga nedijetalna hrana. Na "Japanki" možete smršaviti ukusno i zadovoljavajuće.

Uobičajena hrana stanovnika izlazećeg sunca

Prije nego govorimo o japanskoj prehrani, pogledajmo pobliže zemlju i njezine ljude.

Zanimljive činjenice o Japancima:

• Japanski tjedni jelovnik sastoji se od preko 100 proizvoda.
• Za doručak jedu juhu s ribom, rižom ili povrćem, sojom, morskim algama.
• Japanski štapići usporavaju proces unosa hrane. Žvakanje je temeljito. Zasićenje dolazi brzo.
• Japanci puno kuhaju od algi: salate, juhe, prilozi. Od njih se najčešće koriste nori, alge, akame, kombu.
• Jelovnik za ručak sastoji se od: curry riže, paprati, pečenog jaja, bambusa, plodova mora, povrća u tijestu, zelenog čaja.
• U Japanu se preferira sezonski proizvod. Oni su zdraviji, hranjiviji, svježiji.
• Za večeru poslužuju miso juhu, alge, salatu, rižu sa suhom smjesom, crvenu ribu, povrće na pari, zeleni čaj.
• Prema statistikama, Japanci najviše jedu ribu, rižu i soju.

Zanimljivo, zar ne? Ali nemojte pretpostavljati da će se japanska prehrana temeljiti na takvoj prehrani. Ona je puno dublja i prihvaća načela prehrane, ali ne i same proizvode. Pogledajmo pobliže.

Što je japanska dijeta

Prehrambeni sustav japanske prehrane temelji se na konzumaciji niskokalorične, proteinske hrane, s minimalnim udjelom soli:

• Kad jede niskokaloričnu hranu, tijelo je prisiljeno aktivirati vlastite rezerve.
• Puno energije troši se na probavu proteinskih proizvoda koji služe za sagorijevanje masti.
• Kada se protein sintetizira u tijelu, pojačava se stvaranje topline. Ovo posljednje ubrzava metabolizam i, kao rezultat toga, gubitak težine.
• Ograničenje soli pomaže u zadržavanju tekućine u tijelu, uklanjanju edema i normalizaciji krvnog tlaka.

Takva je hrana moguća za ljude bilo koje kategorije težine. Trajanje dijete ovisi o ciljevima i njezinoj vrsti.

Trajanje dijete

Višak kilograma	Trajanje
4-5 kg	7 dana
10-15 kg	14 dana

Uz dobro zdravlje i odsutnost kontraindikacija, dijetu možete produžiti na 1 mjesec. To sugerira da su masti i ugljikohidrati još uvijek prisutni u malim količinama u japanskoj prehrani.

Dopušteni i zabranjeni proizvodi

Donja tablica pomoći će vam u stvaranju pravog, racionalnog izbornika.

Kategorija proizvoda	Dopušteno	Zabranjeno
Meso	Govedina, piletina	Svinjetina, janjetina
Riba	Pollock, vahnja, plava bjelica, bakalar, smuđ, štuka, pastrva, oslić, iverica	Losos, skuša, haringa, morska ploda, jesetra, jegulja, svjetiljka
Žitarice	Riža	Sve ostalo
Povrće	Kupus, repa, rotkvice, krastavci, rajčica, paprika, tikvice, mrkva	Krumpir, kukuruz
Pekarski proizvodi	Hljeb od hljeba od cjelovitih žitarica	Kruh, peciva, kolači
Maslac	Bilo koje povrće	-
Voće	Naranče, kruške, jabuke, grejp, kivi, ananas, šipak, limun	Grožđe, mango, hurmašica, banane (iznimka u mono dijeti s bananama)
Pića	Prirodna kava bez mlijeka i šećera, zeleni čaj bez šećera, ali s mlijekom, sok od rajčice bez soli, mlijeko bez masti i kefir	Alkohol i gazirana pića

Popis u tablici može se prilagoditi. Sve ovisi o vrsti prehrane koju odaberete. Na primjer, Classic ne predviđa upotrebu riže i banana. Ali prisutni su u mono dijetama.

Kako ne biste morali odlaziti u trgovinu nekoliko puta, evo popisa namirnica za 7-dnevnu klasičnu dijetu, koji možete pripremiti unaprijed.

Popis namirnica za 7 -dnevnu klasičnu japansku dijetu

Proizvod	Težina
Govedina	1 kg
Kokoš	1 kg
Riblji filet	2 kg
Tikvica	1 kg
Mrkva	2 kg
Bijeli kupus	1, 5 kg
Povrće (repa, rotkvice, krastavci, rajčica, paprika)	1 kg
Prirodna kava	Pakiranje od 250 gr.
Prirodni zeleni čaj	Pakiranje od 250 gr.
Sok od rajčice	1 l
Kefir	2 l
Tvrdi sir	150 g
Voće (naranče, kruške, jabuke, kivi, ananas, šipak, grejp)	5 kg
Limun (za preljev za salatu)	2 kom.
Biljno ulje	1 l
Kruh	4 stvari

Vrste japanske prehrane

Japanska prehrana je drugačija. To podrazumijeva nekoliko opcija koje se mogu značajno razlikovati jedna od druge.Možete odabrati onu koja odgovara vašim ukusnim preferencijama.

Vrsta prehrane	Opis
Klasična	Ovu dijetu smo opisali gore. Njegovo trajanje je 2 tjedna. Odlikuje se visokim udjelom proteina, niskim sadržajem kalorija i minimalno soli. Jelovnik uključuje: govedinu, piletinu, ribu, povrće, voće. U klasičnoj verziji ništa se ne može promijeniti i morate se strogo pridržavati izbornika. Tada možete dobiti rezultat - minus 5-11 kg.
Bez soli	Hrana 2 tjedna bez soli. Za ručak se preporučuje jesti juhu. Zamijenite kavu zelenim čajem. Smanjite potrošnju govedine, povećajte potrošnju povrća i voća. Trebali biste piti najmanje 2 litre dnevno. voda.
Banana	Mnogima će se svidjeti. Nije jako teško, ali daje rezultate. Prvi ga je predložio Japanac Hiroshi Watanabe. Njegova je bit ujutro pojesti 1-2 banane i popiti čašu vode sobne temperature. I da vam ni mrvica u ustima do večere! Nastavite s dijetom dok ne postignete željeni rezultat.
Voda	Izbornik odgovara klasičnom sustavu. Jedina je razlika u tome što se u ovoj verziji strogo pridržava unosa vode: pola sata prije ručka, doručka i večere, a zatim 200 ml svaki sat. Ukupno se dobije oko 2 litre dnevno.
Riža	Postoje dvije mogućnosti: Prvi- vrlo strogo, 3-5 dana. Zove se "Lik gejše". S ovom opcijom gubite 1 kg svaki dan. Jelovnik za svaki dan se ne mijenja: za doručak - zeleni čaj s mlijekom 500 ml, za ručak - rižina kaša 250 g, zeleni čaj s mlijekom 250 ml, za večeru - isto kao i za ručak. Drugisličan onom klasičnom. Tri obroka dnevno, maksimalno proteina, minimalno soli. Trajanje - tjedan dana. O detaljnijem izborniku za drugu opciju bit će riječi dalje.

Ako želite biti vitki kao stanovnici Japana, odaberite opciju koja vam je najbliža. Držite li se pravila, svi će oni dati rezultate.

2 mogućnosti izbornika

Bez obzira na vrstu, japanska prehrana je stroga. Da biste postigli željeni rezultat, morate strogo slijediti prehrambeni sustav. Sastavit ćemo jelovnik za tri vrste dijeta: rižinu, bez soli i klasičnu.

7 dana meni za dijetu s japanskom rižom

1. dan

• Doručak: Šalica jake kave (šećer i vrhnje nisu dopušteni).
• Ručak: tvrdo kuhano jaje - 2 kom. Salata od kupusa začinjena biljnim uljem. Sok od rajčice bez soli i šećera - 1 žlica.
• Večera: Riba s niskim udjelom masti, pečena na žaru ili pirjana.

2. dan

• Doručak: Šalica kave, krutoni.
• Ručak: Kuvana riba sa dinstanim kupusom za prilog.
• Večera: Komad kuhane govedine. Kefir bez masti - 1 žlica.

3. dan

• Doručak: Šalica kave.
• Ručak: pržene tikvice ili patlidžan.
• Večera: salata od kupusa s jajetom, začinjena biljnim uljem. Kuhano ili pirjano goveđe meso.

4. dan

• Doručak: Šalica kave. Krekeri.
• Ručak: Salata od mrkve s biljnim uljem i sokom od limuna. Kuhano jaje. Kriška nemasnog sira.
• Večera: Zelena jabuka - 1 velika ili 2 male.

5. dan

• Doručak: Salata od mrkve, začinjena biljnim uljem i sokom od limuna.
• Ručak: pečena ili pržena riba. Sok od rajčice bez soli i šećera - 1 žlica.
• Večera: Zelena jabuka - 1 velika ili 2 srednje.

6. dan

• Doručak: Šalica kave.
• Ručak: Kuhana pileća prsa - 0, 2-0, 3 kg. Salata od kupusa.
• Večera: meko kuhano jaje - 2 kom. Salata od kupusa s biljnim uljem.

7. dan

• Doručak: Zeleni čaj - 1 žlica.
• Ručak: kuhana ili pirjana teletina. Jabuka je zelena.
• Večera: Večera bilo koji dan osim trećeg.

Japanski klasični dijetalni meni za 13-14 dana

1. dan

• Doručak: Svježe skuhana kava (zabranjeno je dodavati šećer, vrhnje, mlijeko).
• Ručak: 1-2 tvrdo kuhana jaja, kuhani kupus, začinjen s malo maslinovog ulja, čaša soka od rajčice.
• Večera: 150-200 gr. kuhana ili kuhana riba.

2. dan

• Doručak: šalica kave, raženi tost.
• Ručak: pirjani kupus, kriška ribe.
• Večera: Nemasna kriška govedine (po mogućnosti kuhana), čaša 1, 5% kefira.

3. dan

• Doručak: Galette keksi, kava.
• Ručak: Varivo od povrća s tikvicama, patlidžanima, rajčicom na maslinovom ulju.
• Večera: 2 jaja, 150-200 gr. teleća ili pileća prsa, salata od svježeg kupusa.

4. dan

• Doručak: Svježe iscijeđen sok od naranče, sirova mrkva.
• Ručak: kuhana ili pržena nemasna riba, sok od rajčice.
• Večera: Voće (osim banana i grožđa).

5. dan

• Doručak: šalica nezaslađene kave.
• Ručak: Posna juha od povrća, nemasna riba.
• Večera: Jaja 2 kom. , Sirova ribana mrkva.

6. dan

• Doručak: Svježe cijeđen sok od naranče i mrkve.
• Ručak: Kuhana pileća prsa do 200 gr. , Salata s mrkvom i kupusom s biljnim uljem.
• Večera: Voće.

7. dan

• Doručak: nezaslađen zeleni čaj.
• Ručak: 200 gr. kuhana pileća prsa ili teletina.
• Večera: 2 jaja, kefir.

8. dan

• Doručak: kava.
• Ručak: nemasna juha od povrća, nemasna riba.
• Večera: 2 jaja, svježe naribana mrkva, začinjena maslinovim ili suncokretovim uljem.

9. dan

• Doručak: Sirova mrkva, začinjena sokom od pola limuna.
• Ručak: Sok od rajčice, nemasna riba na pari.
• Večera: 2 voća po izboru (oko 200 gr. ).

10. dan

• Doručak: zeleni čaj.
• Ručak: Salata od naribane mrkve, kriška nemasnog sira, 1 kuhano jaje.
• Večera: Voće.

11. dan

• Doručak: kava.
• Ručak: pržene tikvice ili patlidžan.
• Večera: kuhano nemasno goveđe meso, sirovi kupus bez ulja, 1 jaje.

12. dan

• Doručak: Raženi tost, kava.
• Ručak: kuhana riba na žaru, salata od mrkve ili kupusa.
• Večera: 2 jaja, svježe naribana mrkva s maslinovim uljem, kefir 1-1, 5% masti.

13. dan

• Doručak: svježe skuhana kava.
• Ručak: 2 jaja, salata od kupusa i mrkve, sok od rajčice.
• Večera: pržena riba, nemasna.

14. dan

• Doručak: zeleni čaj.
• Ručak: kupus s biljnim uljem, nemasna riba.
• Večera: Pileća prsa ili kuhana govedina, kefir.

Ako nemate zdravstvenih problema, možete produžiti dijetu, jelovnik će se u ovom slučaju ponoviti u drugom krugu. Odnosno, sljedeća 2 tjedna jedite prema sličnom jelovniku.

Recepti

Kako ne biste tražili recepte i brže počeli mršavjeti, razmislite o nekima od njih.

Salata od kuhanog kupusa

• Skuhati 200 gr. listovi kupusa 30 minuta;
• pričekajte dok se ne ohladi;
• tanko nasjeckati;
• pomiješajte s 30 gr. zelenagrašak, 30 ml. biljno ulje, peršin i kopar.

Salata spremna.

Dijetalna juha

• Nasjeckajte 1 luk i marinirajte u umaku od soje 30-40 minuta;
• kuhati 100 gr. riža do pola kuhana;
• dodati 300 gr. nasjeckani pollock i kuhati dok se riža ne skuha;
• ubacite juhu 150 gr. alge;
• dalje luk, bez marinade;
• protresite i tankim mlazom izlijte jaje;
• maknite s vatre.

Može se odmah pojesti ili ohladiti.

Pečena riba

• 300 gr. marinirati bakalar u 50 ml. umak od soje, oko 30-40 minuta;
• nasjeckajte tikvice 100 gr. u krugovima, ostavite da odstoji i ocijedite sok;
• u rukav za pečenje stavite bakalar u komade, uskladite šalicu s tikvicama i prelijte marinadom;
• zavežite, probušite rukav odozgo na nekoliko mjesta i u pećnici pola sata.

Večera je poslužena.

U japanskoj prehrani možete pržiti, ali preporučujemo kuhanje na pari! Tako ćete brže smršavjeti i to je zdravije za vaše zdravlje.

Prednosti i nedostaci prehrane

Japanska dijeta, prema ljudima, vrlo je učinkovita. Ali ne zaboravite da smo svi individualni i da možemo ozbiljno naštetiti svom zdravlju.

Da biste bili sigurni odgovara li vam sustav napajanja ili ne, proučite njegove značajke i nedostatke.

Prednosti:

• Smanjuje težinu;
• oticanje se smanjuje;
• smanjuje se rizik od kardiovaskularnih bolesti;
• nakon gubitka težine, opuštanja, strije se ne pojavljuju;
• dopušteni su svi načini kuhanja, uključujući prženje;
• tijelo je zasićeno svim potrebnim vitaminima;
• ako ispravno napustite dijetu, dobiveni rezultati traju dugo;
• potrebni proizvodi mogu se kupiti u bilo kojoj trgovini ili tržnici.

Nedostaci:

• Zbog prevladavanja bjelančevina, te manje količine ugljikohidrata i masti u prehrani, mnogi od njih gube učinkovitost, pojavljuju se vrtoglavica, pospanost i letargija;
• umjesto 5-6 obroka morat ćete jesti 3 puta, a to više ne odgovara zdravom mršavljenju;
• svako jutro počinje šalicom kave natašte - ovo je ozbiljan test za srce;
• sadržaj kalorija u dnevnoj prehrani je samo 800 kcal - bit će teško nositi se s tjelesnom i mentalnom aktivnošću;
• mnoge kontraindikacije;
• ako je pogrešno izaći iz prehrane, možete brzo dobiti izgubljene kilograme;
• može se koristiti svakih šest mjeseci;
• može doći do dehidracije.

Uzmite u obzir ove značajke i nećete morati brinuti o svom zdravlju.

Kontraindikacije

Japanski sustav mršavljenja ima mnoge kontraindikacije:

• Trudnoća;
• virusne infekcije;
• mlađi od 18 i stariji od 55 godina;
• hepatitis;
• spolne bolesti;
• upala;
• želučani problemi;
• hipertenzija,
• kolelitijaza;
• fizički, emocionalni, mentalni stres;
• zatajenje bubrega;
• dijabetes;
• kolecistitis;
• SIDA;
• neuralgija;
• dojenje;
• menopauza;
• kronična bolest.

Ako imate znakove dehidracije: tahikardiju, bol u trbuhu, suhe usne, kožu - morate prekinuti dijetu i provjeriti sa svojim liječnikom.

Važno!Na temelju svih kontraindikacija i nedostataka možemo zaključiti da se takva promjena u uobičajenoj prehrani pokazuje samo zdravim ljudima.

Preporuke stručnjaka

Tradicionalna japanska dijeta traje 21 dan: 7 dana pripreme, 14 dana dijete i 4 tjedna izlaska.

Recenzije žena i muškaraca koji su smršavili ukazuju da tehnika zahtijeva psihološku pripremu i snažnu motivaciju. Međutim, rezultati su vrijedni truda: u 14 dana klasične inačice možete izgraditi od 5 do 11 kg, ovisno o početnoj težini. Osim toga, važna faza je izlazak iz prehrane, koji ne zahtijeva ništa manje izdržljivosti. Ako ne prekršite pravila, problem prekomjerne težine ostat će u prošlosti.

10 pravila koja morate imati:

1. Izbacite šećer i sol prije početka dijete.
2. Dopustite spavanju najmanje 6 sati.
3. Vježbajte umjereno. Jutarnje vježbe bit će dovoljne.
4. Pažljivo slijedite jelovnik. Ne mijenjajte ništa. Nemojte brkati dane.
5. Prije početka dijete nemojte se žderati kao prošli put.
6. Pij puno vode. Ne manje od 1, 5 litara. u danu.
7. Posljednji obrok - najkasnije 3 sata prije spavanja.
8. Bolje je potpuno se odreći soli i začina.
9. Uzimajte vitamine i minerale.
10. Ako više nemate snage držati dijetu - zamislite rezultat: vitki ste, u prekrasnom kupaćem kostimu, stojite . . . - i tada je vaša mašta već tu.

Mnogi ljudi biraju japansku prehranu, jer je dopušteno meso, riba i ulje, dopušteno je prženje. No, ako ste slatki ili volite pivo s pomfritom, bit će vam izuzetno teško! Vjerujemo u vas! Vježbajte svoju snagu volje.

Pitanja i odgovori

Pogledajmo neka od najčešće postavljanih pitanja o japanskoj prehrani i odgovorimo na njih.

Pitanje	Odgovor
Ne volim tikvice, mogu li ih zamijeniti nečim?	Da. Može se zamijeniti cvjetačom, bundevom.
Možete li zamijeniti govedinu?	Da, ali samo piletina.
A ako ogladnite između 3 obroka, možete li nešto prezalogajiti?	Strogo ne.
Mogu li jesti voće?	Ne. Nisu dopuštene visokokalorične namirnice.
Mogu li piti alkohol?	Ne. Samo voda, čaj, kava, sok od rajčice bez soli, nemasni jogurt i kefir.
Može li se losos uključiti u prehranu?	Da, povremeno, ako se želite riješiti do 10 kg. Ako trebate smršavjeti, bolje je kupiti nemasnu ribu.
Koliko se puta godišnje možete pridržavati takvog prehrambenog sustava.	Za bez soli - jednom godišnje, za ostale vrste - jednom u šest mjeseci.
I kako izaći iz prehrane kako se ne bi udebljalo?	3-4 dana morate jesti u malim obrocima od 150-200 grama, u prehranu dodati grickalice, mlijeko, fermentirano pečeno mlijeko. Sljedeća 2-3 dana možete birati masnije sorte ribe i mesa. Tada se možete vratiti uobičajenoj prehrani.

Japanska dijeta se više puta pokazala korisnom. Na internetu možete pronaći mnoge recenzije postignutih rezultata. Unatoč činjenici da je prehrana vrlo ograničena, istovremeno se brine za vaše zdravlje. Jedete samo zdravu hranu, ne dopustite tijelu da se iscrpi.

Recenzije i rezultati

1. "Isprobala sam razne učinkovite dijete, ali sam se ubrzo ponovno udebljala. Počeo sam misliti da mi ništa neće pomoći! Samo 14 dana na dijeti iz Japana pomoglo mi je u mršavljenju. Stroga hrana, ali takav meni odgovara, dobro se podnosi, pokušat ću se toga držati i dalje. Moj rezultat je minus 8, 5 kg u par tjedana! Na ovoj sam težini već 3 mjeseca. "
2. "Prvih nekoliko dana bilo je jako teško, mislio sam da ću odustati. Ali onda se smirio, osjećaj gladi se smanjio. Sviđa mi se što je na dijetalnom jelovniku točno navedeno što i kada jesti. Ne morate se još jednom brinuti da ste opet pojeli previše. U 15 dana uspio sam smršavjeti 6 kilograma. To je početna težina 96 kilograma. Sjajan rezultat! "
3. "Iz vlastitog sam iskustva bio uvjeren da salate od povrća, voće, kuhano meso, riba mogu zamijeniti ukusnu brzu hranu i slatkiše! Japanska dijeta ima divan učinak na figuru: postajete poput gejše. Na "Japanki" sam smršavio sa 74 na 62 kilograma. Pokušavam nastaviti jesti na isti način: nemojte jesti ništa štetno. Rezultat se održava više od godinu dana. "